Portakal Reçeli..

Vakti de geçti ama genede paylaşmak istedim .Bu reçelin tarifi çeşitlilik geösteriyorr.kafama en yatan tarifi denedim.Her tarife güven olmayacağını acı bir tecrübeyle öğrenmiş oldum.Geçen yıl armut reçeli yapayım dedim.tarifte içine su koyuluyorsa fazlasıyla.tabii benimki reçelden çok çorbaya benzemişti ayrı:)tabi atmadım kurabiyelerde kullandım.Kafaya bişeyi koyunca onu tutturana kadar denerim .En sonunda kilolarca reçel denememin ardından tuttu:)(Okadar uğraştımki evi karınca basmıştı:)
Tarifim
6 adet portakal
5 su bardağı toz şeker
yarım limon
Yapılışı:
Portakalları tam tamına 10 kez haşlayıp süzüyoruz.Neden derseniz portakal kabuğunun altındaki beyaz kısım baya acı tat verdiği için ,o acılığı alıyoruz.Süzme işlemi bitince önce yatay sora dikey dilimlerle minik karelelere bölüyoruz .Hepsini ocağa alıp şekeride eklyip 30 yada 40 dk orta ateşte kaynatıp limonunu sıkıp kapıyoruzz...

Afiyetler Olsunn..